ঘুমের সমস্যায় কী করবেন?

বয়স যত বাড়ে ঘুম তত কমে যায় বলে একটি কথা প্রচলিত আছে। তবে যে বয়সেরই হোক না কেন, ঘুম নিয়ে
অভিযোগ নেই এমন কাউকে পাওয়া খানিকটা দুষ্করই বলা যায়। শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার জন্য পর্যাপ্ত
ঘুম অপরিহার্য। পর্যাপ্ত ঘুমের অভাবে দেহ ও মন হয়ে উঠে অবসাদগ্রস্থ, কাজে তৈরি হয় মনোযোগহীনতা।
তাছাড়াও দেখা দেয় ডায়াবেটিস, উচ্চরক্তচাপ সহ আরও নানাবিধ শারীরিক সমস্যা। এসব থেকে পরিত্রাণ পেতে হলে চাই পর্যাপ্ত ঘুম।
ঘুমের সাথে ট্রিপ্টোফ্যান নামক একটি এমাইনো এসিডের দারুন সম্পর্ক রয়েছে। ট্রিপ্টোফেন আমাদের দেহে প্রবেশ করে নায়াসিনে পরিবর্তিত হয়। এ নায়াসিন সেরেটোনিন এবং মেলাটোনিন এ পরিণত হয়। সেরেটোনিন এক ধরণের নিউরোট্রান্সমিটার যা ঘুমের সাথে সম্পর্কযুক্ত এবং মেলাটোনিন হচ্ছে একটি হরমোন যা আপনার ঘুম ও জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রন করে। এই ট্রিপ্টোফ্যান মস্তিষ্কে পৌছুতে আবার দরকার
কার্বোহাইড্রেট এর। অর্থাৎ, ভালো ঘুমের জন্য চাই এসকল উপাদান।
আপনার গ্রহণকৃত কোন কোন খাবারের সাথে ঘুমের এ যুগলবন্দী রয়েছে এবার সেদিকে আলোকপাত করা যাক।
 ঘুমানোর আগে গরম দুধ খেলে তা ঘুম আসতে সহায়ক। দুধের ট্রিপ্টোফ্যান এক্ষেত্রে কার্যকরী
ভূমিকা রাখে। 
 এক মুঠ বাদাম হতে পারে আপনার ঘুমের জন্য সহায়ক। বাদামে, বিশেষত কাঠবাদাম এবং আখরোটে
আছে মেলাটোনিন যা ঘুম ও জাগরণ চক্র নিয়ন্ত্রন করে
 পাকা কলা, পাকা আমেও আছে ট্রিপ্টোফ্যান যা ঘুমের জন্য সহায়ক। আপনি চাইলেই ঘুমানোর আগে
একটি পাকা আম বা পাকা কলা ও দুধ দিয়ে মিল্কশেক বানিয়ে খেতে পারেন যা আপনার ভালো ঘুম হতে
সহায়তা করবে।


 বার্লিতে আছে ট্রিপ্টোফ্যান যা ঘুমের ক্ষেত্রে কার্যকরী। তাছাড়া, আরও আছে পটাশিয়াম এবং
ম্যাগনেসিয়াম যা পেশি শিথিল করতে ভূমিকা রাখে।
 জিরা ঘুমের ক্ষেত্রে বেশ কার্যকরী ভূমিকা রাখে। জিরাতে আছে মেলাটোনিন। ঘুমানোর আগে জিরা পানি
বা গোটা জিরা আপনাকে ঘুমাতে সহায়তা করবে।
 চেরিতে আছে মেলাটোনিন। দৈনিক ৮-১০টা চেরি আপনার ঘুমের ক্ষেত্রে কার্যকরী ভূমিকা রাখবে।
ছোট ছোট এ বিষয়গুলো মাথায় রাখলে এবং নিয়মিত গ্রহণের মাধ্যমে ঘুমের সমস্যার সমাধান করা সম্ভব। তাই
আপনার যদি ঘুমের সমস্যা থেকে থাকে তবে এ খাবারগুলো আপনার খাদ্য তালিকায় রাখুন।

লেখক –
জিনাতুল জাহরা ঐশী
খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগ।

সম্পাদক –
তামান্না জাহান লিসা
খাদ্য ও পুষ্টিবিজ্ঞান বিভাগ।

3,428 total views, 2 views today

Any opinion ..?

Posted by pushtibarta

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *