Category: খাদ্য ও পুষ্টি

আম-দুধের বাহারি গুণ

চলছে আমে মৌসুম, পাকা আমের মিষ্টি সুবাসে ফলের দোকান গুলো যেন মৌ মৌ করছে। পাকা আম যেন স্বাদের দিক থেকেও সব ফলের রাজা, তেমনি পুষ্টিগত দিকেও এটি অনন্য। ভিটামিনে ভরপুর এই পাকা আমের সাথে যদি

410 total views, 2 views today

আলুর যত গুণ

আপনার কাচ্চি পছন্দ, বিরিয়ানিও পছন্দ কিন্তু সাথে আলু খাবেন না, তা তো হবে না মশাই। আলু ছাড়া যে কাচ্চি, বিরিয়ানি অচল। শুধু এসব রাজকীয় খাবারই নয়,আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় প্রতিনিয়তই আমরা যে সবজিটি ব্যবহার করি সেটি

548 total views, 2 views today

কাঁচকলা, পুষ্টিগুণে অনন্য এক সবজি

কাঁচকলা আমাদের দেশের একটি সহজলভ্য খাবার। বার মাস-ই এটি পাওয়া যায়। সাধারণত কলা আমরা ফল হিসেবেই খেয়ে থাকি। কিন্তু, কাঁচকলা আমরা সবজি হিসেবেও খেয়ে থাকি। কাঁচকলা আমাদের শরীরের জন্য খুব-ই উপকারী। এর অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে।

650 total views, 2 views today

টমেটো কি ওজন কমায়?

টমেটোকে বলা হয় সোহাগী ফল। সালাদ ও সবজি হিসেবে এর গুরুত্ব অপরিসীম। যদিও এটি শীতকালীন সবজি, তবুও কাঁচা ও পাকা দুইভাবেই সারাবছর পাওয়া যায় এখন। এতে বিভিন্ন ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে যেমন ভিটামিন এ, সি,

783 total views, 6 views today

পিরিয়ডে এভয়েড করবেন কোন খাবার ও কেন?

পিরিয়ড মেয়েদের জীবনের একটি সাধারণ মাসিক ঘটনা। এই সময়ে দেহে নানা ধরনের অস্বস্তি অনুভব হয়। যদিও এই অস্বস্তি সম্পূর্ণভাবে দূর করা সম্ভব নয়, তবুও অস্বস্তি যেন না বাড়ে সেজন্য কিছু খাবার এড়িয়ে চলা প্রয়োজন। চলুন

691 total views, no views today

সর্দি কাশিতে ভিটামিন সি কেনো দরকার?

ভিটামিন সি বা এসকরবিক এসিড মানবদেহের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ একটি মাইক্রো-নিউট্রিয়েন্ট। ভিটামিন সি মানবদেহে তৈরি হয় না বলে খাদ্য হতে গ্রহনের প্রয়োজন হয়। সব রকমের টাটকা ফল ও সবজি ভিটামিন সি এর সবচেয়ে ভালো উৎস। ভিটামিন

985 total views, no views today

ঘুমের সমস্যায় কী করবেন?

বয়স যত বাড়ে ঘুম তত কমে যায় বলে একটি কথা প্রচলিত আছে। তবে যে বয়সেরই হোক না কেন, ঘুম নিয়ে অভিযোগ নেই এমন কাউকে পাওয়া খানিকটা দুষ্করই বলা যায়। শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার জন্য পর্যাপ্ত

977 total views, no views today

ওজন কমাতে জুড়ি নেই মিক্সড ফলের!

ফলের সালাদ হচ্ছে এমন এক ধরনের খাবার যেটাতে বিভিন্ন ধরনের ফল থাকে এবং যেকোন সময়ের খাবারের সাথে পরিবেশন করা যায়। আমাদের খুব পরিচিত কতগুলো ফল সহজেই শরীরের ওজন হ্রাসে ব্যাপকভাবে সাহায্য করতে পারে। ফল হলো

926 total views, no views today

কেমন হবে আপনার খাবারের প্লেট? কতটুকু থাকবে ভাত,সবজি,ফল ও মাছ?

খাবারের সময় আপনার প্লেটে কি সব খাদ্য গ্রুপ থেকে খাবার রাখা হয়? না রাখা হলে কতটুকু রাখা উচিত, তা কখনো ভেবে দেখেছেন কি? আমরা অনেকেই হয়তো জানি না আমাদের খাবারের প্লেটে কি কি খাবার থাকা

865 total views, no views today

মিষ্টি কুমড়ো বীজের শতগুণ

মিষ্টি কুমড়ো বীজ আকারে ছোট কিন্তু পুষ্টি গুনে ভরপুর একটা খাদ্য উপাদান। কুমড়োর বীজকে প্রাকৃতিক পুষ্টি উপাদানের “পাওয়ার হাউস” বলা হয়। প্রতি ১০০ গ্রাম মিষ্টি কুমড়ো বীজে রয়েছে ৫৮০ ক্যালরি,৪৭.৩ গ্রাম ফ্যাট, ২৫.১ গ্রাম প্রোটিন,

930 total views, no views today