Category: তেল ও চর্বি জাতীয় খাদ্য

পিম্পলকে বলুন Bye Bye

রূপের যত্নে যেমন রূপচর্চার প্রয়োজন আছে তেমনি আছে খাবারের ভূমিকাও। ত্বকের রং যেমনই হোক না কেন ত্বক যদি ভালো থাকে তাকে দেখতে এমনিতেই ভালো লাগে, কারন সুস্থ ত্বক আসল সৌন্দর্যের প্রতীক। তাই ত্বকের রং নিয়ে

1,715 total views, 2 views today

ভরপেট খাবার পর তীব্র পেট ব্যাথা!

হঠাৎ করেই ভর পেট খাবার পর প্রতীকের ভীষণ পেটে ব্যাথা হচ্ছে। ব্যাথার ঔষুধ ও খাওয়ানো হয়েছে কিন্তু ব্যাথা কিছুতেই কমছে না।শেষ পর্যন্ত ডাক্তারের কাছে যেতেই হলো। পরীক্ষা নিরীক্ষা করে ডাক্তার জানালেন প্রতীকের প্যানক্রিয়াটাইটিস হয়েছে।প্রতীক বুঝতে

3,603 total views, 6 views today

চকলেটের চমৎকার- কোনটি আপনার জন্য?

তিনি হাজার বছরের সন্ন্যাসী; চকলেটের নাম শুনলে যার  জিবে কখনই  পানি আসে নি- তবে   সে আমি নই।  ক্ষুদে থেকে বুড়ো,সবাই পাগল চকলেটের জন্য। চলুন জেনে নেওয়া যাক চকলেটের ভালো-মন্দ , কোনটি  এবং কতটুকু  খাওয়া আপনার জন্য

3,429 total views, 4 views today

কিটো ডায়েট – বন্ধু না শত্রু?

আজকাল অনেক মানুষ ওজন কমানোর জন্য নানারকম ডায়েট অনুসরণ করেন। এর মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় একটির নাম কিটো ডায়েট।যা লো কার্ব (Low Carb) বা হাই ফ্যাট(High Fat) ডায়েট নামেও পরিচিত। কেননা খাদ্যতালিকা থেকে শর্করাজাতীয় খাদ্য যেমন- ভাত,

7,924 total views, 12 views today

কোন তেলে হবে রান্না? রাইস ব্রান তেল নাকি সয়াবিন তেল?

বাসায় এসে রাইসা তুমুল শোরগোল ফেলে দিল! ঘটনা কী মা বুঝতেই পারলেননা। রাইসা আজ খাবেইনা বলে দিল মাকে। মা-হয়েছে কী বলবিতো? রাইসা -মা, তোমাকে আমি বলেছি কতবার বলতো? আমি এই তেলে রান্না করা খাবার খাবোনা!

3,467 total views, 4 views today

জানেন কি কোন ফ্যাট শরীরের জন্য ভালো?

অনেক স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের মধ্যে দেখা যায় তারা সকল প্রকার তেল চর্বি যুক্ত খাদ্যকে খাদ্য তালিকা হতে বর্জন করে। কারণ – ফ্যাট শরীরকে মেদ বহুল করে বলে অনেকের ধারণা। কিন্তু কথাটি সম্পূর্ণ সত্য নয় স্বাভাবিক

5,424 total views, 6 views today

তিসির যত গুণাগুন

তিসি(ইংরেজিতে linseed,বৈজ্ঞানিক: linum usitatissimum) তেল ও আঁশ উৎপাদনকারী গুল্ম থেকে পাওয়া বীজ। বাংলাদেশের যশোর,পাবনা,ফরিদপুর, টাঙ্গাইল, কুমিল্লা  ও রাজশাহীতে তিসি বেশি জন্মে। উপাদান: তিসি হলো একটি তেলজাতীয় বীজ যা একইসাথে ভালো আঁশসমৃদ্ধ খাদ্য। এতে আছে প্রোটিন,

3,828 total views, 2 views today

জয়েন্ট পেইন প্রতিরোধে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি এর ভূমিকা

আজকাল জয়েন্ট পেইন খুব কমনএকটি সমস্যা, সবার মধ্যেই কম বেশি লক্ষণ গুলো প্রকাশ পাচ্ছে। শরীরের যে কোন দুটি হাড় যে অংশে মিলিত হয় তাকে জয়েন্ট বলে। এই জয়েন্ট এ কোন ধরণের প্রদাহ বা যন্ত্রণা হলে

3,571 total views, 6 views today

কোলেস্টেরল শুধুই কি অপকারী নাকি এর উপকারী ভুমিকাও আছে?

কোলেস্টেরল নিয়ে প্রচলিত ধারনা, আমাদের করনীয় এবং উপকার-অপকার   কোলেস্টেরল, বর্তমান সময়ে একটি আতঙ্কের নাম। আজকাল ডাক্তারদের প্রায়ই রোগীদের উদ্দেশ্যে বলতে শোনা যায় “আপনার রক্তে কোলস্টেরলের পরিমান বেড়ে গিয়েছে, এখন থেকে সাবধানে জীবন যাপন করবেন”।ব্যাস শুরু

105,669 total views, 4 views today