Category: পুষ্টি বিজ্ঞান শিক্ষা

গর্ভাবস্থায় ভুলে যাচ্ছেন না তো এই খাবারগুলো?

দেহের জন্য যে সকল পুষ্টি উপাদান অতি প্রয়োজনীয় তার মাঝে ভিটামিন অন্যতম। ভিটামিন B-9 (ভিটামিন বি কমপ্লেক্স অন্তর্ভূক্ত)  ; শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সে সকল গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদানের মধ্যে একটি। ভিটামিন B-9 এর অপর নাম ফোলাসিন, 

4,666 total views, 2 views today

স্বাস্থ্যকর খাবার খান সুস্থ থাকুন

বর্তমানে আমরা সকলেই স্বাস্থ্য সচেতন কিন্ত আমাদের এই স্বাস্থ্য সচেতনতা মিষ্টি এবং তেল কম খাবার মধ্যেই সীমাবদ্ধ। আসলেই কি শুধু তেল কমিয়ে আর মিষ্টি খাওয়া ত্যাগ করেই আপনি স্বাস্থ্য সচেতন হতে পারবেন?? বিশেষজ্ঞরা কিন্তু বলছেন

5,272 total views, 2 views today

অকারনে ওজন বৃদ্ধি?

এই ওজন! কারনে অকারনে বেড়েই চলেছে! এতো কষ্ট করে না খেয়ে থেকেও কমানো যাচ্ছেনা!  এই পরিচিত কথাগুলো পুষ্টিবিদ হিসেবে অনেকবারই শুনতে হয়েছে, সবার গল্পও অনেকটা একই রকম- সকালে অফিস তাই নাস্তা না খাওয়া, অফিসে প্রেসার বেশি,

3,639 total views, no views today

প্রতিদিন কত টুকু পানি পান করা উচিত ?

শীতের শুষ্কতা বা গ্রীষ্মের দাবদাহে পর্যাপ্ত পানি পান সবসময়ই প্রয়োজনীয়। শৈশব থেকে আমরা জেনে এসেছি প্রতিদিন ৮ গ্লাস পানি পান করা উচিত। কিন্তু কথাটি কত টুকু সত্য? প্রশ্নটি উঠে আসার অনেক বড় কারণ হল সকল মানুষের

4,649 total views, 2 views today

বিপাক গতি বাড়ান, ওজন কমান

অনেক মানুষ আছেন যারা ওজন কমানোর জন্য খাওয়া দাওয়া প্রায় ছেড়েই দেন তবু ওজন কমাতে পারেন না, আবার এমন কিছু মানুষ আছেন যারা যতই খান না কেন ওজন বাড়েই না। এই অদ্ভুত ঘটনাটি ঘটে বিপাকক্রিয়ার

4,102 total views, 4 views today

নিজেকে সুখী করার চেষ্টা

আগামীকাল প্রোজেক্ট জমা দেয়ার শেষ দিন কিন্তু শেষ হয়নি, আজ হয়ত সারাদিন আপনি কাজ করেছেন কিন্তু আশানুরূপ কোন ফল পাননি, চাকরি পাওয়ার জন্য সব চেষ্টা করে যাচ্ছেন কিন্তু চাকরির সম্ভাবনা ক্ষীণ, প্রিয় মানুষের সাথে সম্পর্ক

4,556 total views, no views today

ওজন কমাতে বাড়ান আপনার বিপাকক্রিয়া

মেটাবলিজম বা বিপাকক্রিয়া একটি চলমান দৈহিক প্রক্রিয়া যা আমাদের শরীরের প্রত্যেক অঙ্গপ্রত্যঙ্গকে সচল রাখে। আমরা কোন খাবার খেলে আমাদের দেহের এনজাইমগুলো খাবার থেকে প্রাপ্ত পুষ্টি উপাদানকে ভেঙ্গে শক্তি উৎপন্ন করে। এই শক্তি আমাদের হৃদপিণ্ড, মস্তিষ্ক,

3,995 total views, no views today

ওজন নিয়ন্ত্রণে ইন্টারমিটেন ফাস্টিং ডায়েট

মানুষ হাজার হাজার বছর ধরেই উপবাস বা রোজা অনুশীলন করে আসছে । বিশ্বের বিভিন্ন ধর্ম এবং সংস্কৃতি জুড়ে এটি একটি অন্যতম প্রধান পালনীয় রীতি। বর্তমান বিজ্ঞানের যুগ এই প্রাচীন অনুশীলনকে নতুন মোড় দিয়েছে যেখানে এক্সপার্টদের

9,754 total views, 8 views today

কোন আন্টিবায়োটিকটি আপনার জন্য?

– বাবা, অ্যান্টিবায়োটিক ঔষধ নিয়ে এসো তো। – কেনো রে মা? – ছোটনের জ্বর এসেছে। ভাইরাস জ্বর মনে হচ্ছে। – আচ্ছা, নিয়ে আসবো। উপরের চিত্রটি আমাদের চারপাশের খুবই পরিচিত একটি চিত্র। আমরা একটু কিছু হলেই

3,636 total views, no views today

চকলেটের চমৎকার- কোনটি আপনার জন্য?

তিনি হাজার বছরের সন্ন্যাসী; চকলেটের নাম শুনলে যার  জিবে কখনই  পানি আসে নি- তবে   সে আমি নই।  ক্ষুদে থেকে বুড়ো,সবাই পাগল চকলেটের জন্য। চলুন জেনে নেওয়া যাক চকলেটের ভালো-মন্দ , কোনটি  এবং কতটুকু  খাওয়া আপনার জন্য

7,304 total views, 4 views today